미네랄 및1 까만 보석 흑미, 백미와의 영양소 차이 전격 비교! 흑미는 그 깊고 진한 색상 덕분에 '까만 보석'이라는 별명을 가지고 있으며, 건강식품으로 각광받고 있습니다. 흑미는 단순히 색이 진할 뿐만 아니라, 백미와 비교했을 때 훨씬 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.특히 항산화 성분, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하여 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 반면, 일반적으로 우리가 소비하는 백미는 정제 과정에서 많은 영양소가 손실됩니다. 그렇다면 흑미와 백미는 어떤 차이를 가지고 있으며, 흑미가 건강에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아보겠습니다. 흑미 vs 백미: 영양소 함량 비교 항산화 성분흑미는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분을 다량 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 보라색과 검은색을 띠는 식품에서 발견되는 색소로, 세포 손상을 방지하고 노화를 억제하.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음
