딸기를 식단에 포함 시켜야하는 이유

 

학명으로 플라가리아아나사로 알려진 딸기는 달콤한 맛, 활기찬 색깔, 그리고 많은 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 즐겨지는 인기 있는 과일입니다.

 

딸기는 장미과에 속하며 18세기에 유럽에서 기원한 것으로 알려져 있다.

 

오늘날, 딸기는 미국, 멕시코, 스페인, 그리고 한국을 포함한 전 세계에서 재배됩니다.

이번 글에서는 딸기의 영양소를 비롯하여 보관 방법, 딸기 요리에 이르기까지 다양하게 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

딸기의 독특한 영양소

• 딸기의 독특한 영양소

딸기는 비타민 C, 칼륨, 엽산, 식이 섬유의 풍부한 공급원입니다. 

 

하지만, 딸기를 독특하게 만드는 것은 안토시아닌, 엘라그산, 케르세틴과 같은 산화 방지제의 높은 함량입니다. 

 

이 산화 방지제들은 과일의 붉은 색을 책임지고 염증을 줄이고 암, 심장병, 알츠하이머와 같은 만성 질환으로부터 보호하는 것을 포함하여 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

 

 

딸기 보관 방법

• 딸기 보관 방법

딸기를 최대한 활용하기 위해서는 딸기를 적절하게 보관하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 

 

딸기는 따거나 구매한 후 가능한 한 빨리 먹어야 합니다. 

 

하지만, 만약 여러분이 그것들을 며칠 동안 보관해야 한다면, 그것들이 최대 3일 동안 지속될 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 

 

수분이 많으면 상할 수 있기 때문에 건조하게 유지하고 먹기 직전까지 씻지 않는 것도 중요합니다.

 

딸기를 먹는 다양한 방법

• 딸기를 먹는 다양한 방법

딸기를 간식으로 그냥 먹는 것부터 고소한 요리에 접목하거나 디저트에 사용하는 것까지 딸기를 즐기는 방법은 셀 수 없이 많습니다. 

 

다음은 몇 가지 아이디어 입니다

 

 

#딸기스무디

#딸기스무디

 

상쾌하고 건강한 아침 식사나 간식을 위해 신선하거나 얼린 딸기를 우유나 요구르트와 섞으세요.

 

 

#딸기샐러드

#딸기샐러드

 

달콤함과 색깔의 폭발을 위해 여러분이 가장 좋아하는 샐러드에 얇게 썬 딸기를 첨가하세요.

 

 

#딸기살사

#딸기살사

 

다진 양파, 할라페노, 고수와 함께 잘게 썬 딸기를 섞으면 구운 닭고기나 생선과 잘 어울리는 풍미 있고 독특한 살사가 됩니다.

 

 

#딸기디저트

#딸기디저트

 

딸기는 딸기 쇼트 케이크에서 딸기 아이스크림에 이르기까지 디저트의 고전적인 재료입니다. 

 

여러분만의 딸기잼을 만들거나 팬케이크나 와플에 사용해보세요.

 

 

건강하고 맛있는 간식을 위해 반드시 딸기를 식단에 포함

 

딸기는 맛있을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 영양분이 풍부해서 어떤 식단에도 훌륭한 첨가물이 될수 있습니다. 

 

높은 항산화 성분과 수많은 건강상의 이점을 가지고 있는 그것들은 간과 되어서는 안 될 과일이다. 

 

그러니 간식으로 먹든, 샐러드로 먹든, 디저트의 일부로 먹든 건강하고 맛있는 간식을 위해 반드시 딸기를 식단에 포함 시키셔야 되겠습니다.